Pompoensoep met heksenbezem

Het zijn topmaanden voor de butternut-pompoen. Het ideale moment om een lekkere soep van deze kampioen te maken. Vandaag zijn we voor de basic versie van de pompoensoep gegaan. Gewoon lekker in zijn eenvoud!
Met Halloween voor de deur voegen we er nog een klein accent aan toe.

De pompoensoep

Dit heb je nodig voor 4 pers                                                                        

• 1 kleine butternut-pompoen
• 2 wortelen
• 600 ml groentebouillon 
• 2el boter

Zo ga je te werk:

1. Snij de pompoen doormidden en verwijder de pitten. De schil is zo dun dat je 

    hem eigenlijk niet hoeft te schillen. Snij 'm in blokjes.

2. Rasp de wortelen en snij ze in blokjes.

3. Smelt de boter in een ruime pan en stoof er de pompoen en wortel al roerend

    in aan.

4. Blus met bouillon. Laat 20 minuten op een zacht vuurtje garen tot de

    pompoen en de wortel goed gaar zijn.

5. Mix nu de soep. Breng opnieuw aan de kook. Kruid eventueel nog een beetje

    bij.

6. Schep de soep in een leuke kom. Je kan er verse tuinkruiden naar keuze aan

    toevoegen.

De heksenbezem

Dit heb je nodig:

• een blok jonge gouda kaas
• pretzel stokjes 
• de schil van een komkommer

Zo ga je te werk:

1. Snij een rechthoek uit de blok kaas (+/- 1.5 cm breed - 3 cm lang)

2. Snij nu tot 1 cm van de rand reepjes in de kaas. (Tip: het snijden gaat

    beter als de kaas even op kamertemperatuur heeft gelegen en je de

    lange kant naar boven legt)

3. Steek nu het pretzel stokje in de bovenkant

4. Werk af met de schil van de komkommer.

Smakelijk!!

Koekjesdoos wordt opbergdoos

Wij zijn fan van Delacre koekjesdozen! Hiervoor hebben we twee goede redenen. Ten eerste hebben we uren smulplezier. Het gevaar is alleen dat stemmetje dat zegt als je de koekenkast voorbij komt: "Neem nog maar ééntje". En wij passeren veel aan de koekenkast :)

Ten tweede kunnen we er ontzettend leuke opbergdozen van maken. In de winkel zijn er ook hele mooie exemplaren te vinden. Maar dan denken we "Misschien kunnen we dat zelf eens proberen te maken?"

Voor deze versie hebben we gewerkt met restjes die we nog hadden van andere projecten.

Dit heb je nodig:

• koekendoos
• een leuke lap stof
• potlood
• papier bv krant, bakpapier
• muurverf
• verfroller
• acrylverf
• penseel
• lijmspray (wij hebben bizon lijmspray gebruikt, verkrijgbaar in de doe-het- zelf winkel)

Zo ga je te werk:

1.  Leg de zijkant van de koekendoos op een blad papier en teken de contouren
     er op. Vergeet niet het begin en het einde aan te geven. Knip dit nog even
     uit en dan heb je een patroon.

2.  Leg het patroon op de stof en knip hem uit.

3.  Spuit nu lijmspray op het stuk stof en de zijkant van de koekendoos. 

     Let op: spuit liefst buiten of op een groot stuk krant.

4.  Leg het stuk stof neer en zet de zijkant van de koekendoos erop. 
     Laat 1 cm van de stof over aan de onderkant. Plooi de stof over de zijkanten
     van de doos. 
     Plooi de centimeter stof om naar de onderkant. Zo is het mooi afgewerkt.
  

5.  Voor het deksel hebben we restje van muurverf gebruikt. Je kan hier gerust 
     lackspray voor gebruiken. TIP: wees geduldig en wacht tot het deksel 
     helemaal droog is alvorens het deksel terug op de doos te zetten.

6.  Wij hebben acrylverf gebruikt voor de bloesems op het deksel. 
     Zoek op het internet een leuk sjabloon of tekening. Wees creatief en laat je
     helemaal gaan. Je kan voor deze afwerking ook flockfolie gebruiken.

7.  Nu enkel nog bedenken wat je in deze leuke opbergdoos zal opbergen ...

Kleurenfietstocht

Het is een zondagmiddag in september en het is een stralende dag. De herfst staat voor de deur maar de zomer geeft zich nog niet helemaal gewonnen. 

De perfecte dag om eens een kleurenwandeling uit te proberen. We hebben wel meer zin om te fietsen dus we maken er een kleurenfietstocht van.

We verzamelen een eierdoos en stiften. Samen beslissen we naar welke kleuren we op zoek zullen gaan. De bodem van ieder vakje in de eierdoos geven we een andere kleur. Het inkleuren van de doos is al een kleine activiteit op zich. 

Het doel van de fietstocht is om stenen, plantjes, bloemen, stokjes, ... te zoeken en deze bij de juiste kleur van de eierdoos te verzamelen.

Na de voorbereidingen is het de hoogste tijd om onze bakfiets van stal te halen. A. kijkt vrolijk mee vanuit de maxi-cosi en E. zit klaar met zijn doosje om de eerste kleuren te spotten.

In onze omgeving kunnen we via een knooppuntnetwerk rustig fietsen. Kronkelende landwegen leiden ons langs pareltjes in de omgeving. We passeren weilanden vol met gele bloemen en hoog groen gras. Toch plukken we een klein paars bloemetje onkruid in de berm want die kleur had E. gekozen. Check!

Verder op ons pad zien we boomgaarden waar rode, blozende appels wachten om geoogst te worden. Wat ruiken ze heerlijk!

Aan de rand van het bos nemen we uitgebreid de tijd om lekkere braambessen te plukken. Dit is echt pure ontspanning en het toppunt van onthaasten.

Het is bijzonder hoe je de omgeving die je dagelijks passeert vaak niet "echt" ziet. Vaak zit ik met mijn gedachten bij andere dingen. Als je een kleurenfietstocht maakt dan staan je zintuigen op scherp.

Wanneer we voor iedere kleur iets hebben gevonden keren we met onze doos vol trofeeën terug naar huis. Wat een heerlijke namiddag!

Over ons

Hallo, wij zijn Katja en Veerle. Een tweeling, beste vriendinnen en 2 versgebakken mama's. Katja is de trotse mama van een prinsesje.
Veerle is de trotse mama van 2 prinsjes. 

Katja

    Veerle

We worden intens gelukkig van een gezellig huis met zelfgemaakte confituur in de kast en de geur van versgebakken cake in de oven. Doe daar nog een paar spelende kindjes bij, een stukje grond met dieren, een moestuin en het plaatje is voor ons compleet!

Toegegeven, dit is een heel mooi beeld maar in de praktijk vaak niet haalbaar.
Maar hé wat is er mis met dromen, toch? Iedere dag jongleren we tussen 1001 taken en verplichtingen. We vinden het niet altijd gemakkelijk om een evenwicht te bewaren tussen gezin, huishouden en werk. Om nog maar te zwijgen over al de andere verrassingen die er op één dag kunnen opduiken. Kortom een dag is soms druk druk druk...

Maar dan is er dat moment waarop we uit onze favoriete stoffenwinkel komen. We staan nog met ons stofje voor de deur en we voelen iets... Maar wat?? Er komt een glimlach op ons gezicht en ons hart maakt een sprong en het liefst van al willen we trappelen van plezier. En dan weten we het ... dat gevoel dat zich net genesteld heeft is, een klein geluk.

De voorpret die we hebben bij het bedenken van een nieuw project is al leuk. De voldoening die we krijgen als we aan een project bezig zijn is nog leuker. Maar het moment waarop we die zelfgemaakte poppenkast of boerderij aan onze kindjes geven en er een heerlijke glimlach verschijnt dan is het er weer ... dat kleine geluk.

Villa Lika is een huis waar plaats is voor de kleine gelukjes van iedere dag. 

Hier kunnen we heerlijk dromen en gaan we samen met de kindjes op ontdekking. In Villa Lika kan er naar hartenlust geknutseld, gehaakt, genaaid, geschilderd en gespeeld worden. Op ons blog kan je deze creatieve uitspattingen, speelideeën en uitstapjes terugvinden in verschillende leuke kamers: het atelier, de speelzolder, de bolderwagen en de keuken.

Ons blog is voor iedereen die op zoek is naar creatieve ideeën voor zichzelf of voor de kindjes. Hopelijk vind je hier inspiratie om een leuk project te beginnen en wie weet sta jij binnenkort wel te trappelen van plezier door dat kleine geluk dat je overvalt.

Liefs

Katja en Veerle